La provincia de Sabana Centro se prepara para celebrar uno de los eventos gastronómicos más innovadores y representativos del año con la llegada de la Empanada Mundialista 2026, una iniciativa liderada por la Asociación de Municipios de la Sabana Centro de Cundinamarca (ASOCENTRO), que busca fortalecer el turismo, dinamizar la economia local y exaltar el patrimonio culinario de la región.
Inspirado en la emoción y el formato competitivo de la Copa Mundial de Fútbol, el festival transformará a la tradicional empanada en la gran protagonista de una competencia que reunirá a cocineros tradicionales, emprendedores, restaurantes y establecimientos gastronómicos de los 11 municipios que conforman Sabana Centro.
Tomado de: Google.com
La iniciativa tiene como objetivo no solo encontrar la mejor empanada de la región, sino tambíen rescatar recetas ancestrales, reconocer a los portadores de tradición y promover el valor cultural de uno de los productos gastronómicos más emblemáticos de Colombia.
La Empanada Mundialista 2026, ya se encuenta con la participación de establecimientos de toda la provincia, convirtiendo a cada municipio en un escenario para el encuentro entre la cultura, el turismo y la gastronomía.
Los visitantes podrán recorrer diferentes localidades para degustar las propuestas culinarias de los participantes, conocer historias familiares detrás de cada receta y descubirir la riqueza gestronómica que caracteriza a Sabana Centro.
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Además, el evento contará con una plataforma digital especializada donde los ciudadanos podrán consultar el mapa de establecimientos participantes, conocer los perfiles de los emprendedores, seguir las posiciones en tiempo real y votar por sus empanadas favoritas mediante un sistema de validación presencial con códigos QR.
La competencia se desarrollará entre el 11 de junio y el 19 de julio de 2026, período durante el cual se realizarán recorridos gastronómicos, activaciones de marca, campañas digitales, actividades culturales y jornadas de promoción de los establecimientos inscritos.
Al finalizar el certamen se entregarán reconocimientos a la Mejor Empanada de Sabana Centro, a las mejores propuestas de cada uno de los once municipios participantes y a quienes han contribuido a preservar el legado gastronómico de la región.
La estrategia cuenta con el respaldo de empresas y organizaciones como Alquería, Hedexa, Greenfuel, Fedepalma y Fedearroz, entidades que respaldan esta apuesta por el desarrollo económico, la identidad cultural y el consumo de productos colombianos.
