En un contexto marcado por la alta recurrencia de desastres naturales en el país, la red de Bancos de Alimentos de Colombia presentó oficialmente las Cápsulas de Emergencia, un kit estandarizado diseñado para brindar atención humanitaria inmediata cuando comunidades afectadas enfrentan interrupciones en el acceso y disponibilidad de alimentos.
La iniciativa busca actuar especificamente durante las primeras 48 horas posteriores a una declaración de desastre, consideradas críticas para garantizar la seguridad alimentaria de la población impactada.
Cada cápsula incluye:
-Paquetes de alimentos no perecederos
-Insumos de aseo e higiene personal
-Raciones de alimentos líofilizado de alto valor nutricional
-Menaje para preparación inmediata (Olla de aluminio de 50 litros con tapa, cucharón industrial, contenedores y cucharas de servicio).
El alimento liofilizado fue desarrollado por ABACO e inspirado en los productos utilizados por austronautas de la NASA y efectivos militares en combate, Tiene una vida útil de hasta 25 años y permite servir 50 raciones de comida caliente en solo 20 minutos, agregando únicamente agua caliente y preparándose en el mismo lugar del desastre.
La meta operativa es que la entrega y preparación se realice con acompañamiento del Banco de Alimentos más cercano, bajo una coordinación basada en evaluación de daños y necesidades prioritarias como acceso, población afectada y disponibilidad de servicios públicos.
Según datos oficiales entre 2001 y 2025 se registraron más de 46.000 emergencias en Colombia asociadas a inundaciones, movimientos en masa, sequias, avenidas torrenciales y sismos.
Desde 2017 a la fecha, la red ha atendido 19 emergencias, beneficiando a más de 242.000 personas mediante la entrega de 2.954 toneladas de alimentos e insumos de primera necesidad.
La implementación del proyecto ha sido posible gracias al respaldo de aliados como la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y su Fundación, PepsiCo, Terpel y Fundación Frisby, LATAM Airlines, Grupo Bios, Unilever, Avianca, Postobón y la Universidad de los Andes, entre otras.
Actualmente, la red mantiene activa la atención ante la emergencia invernal que afecta a los departamentos de Córdoba, Antioquía, La Guajira, Magdalena, Chocó y Santander.
Las personas interesadas en apoyar pueden realizar donaciones a través de los canales oficiales de ABACO, incluyendo transferencias bancarias o aportes digitales.
Con esta innovación, ABACO reafirma su compromiso de articular una red nacional de 26 bancos de alimentos, enfocados en la lucha contra el hambre, la recuperación responsable de excedentes y la atención oportuna en situaciones de crisis.
