Zipaquirá endulza su aniversario con el Torta Zipa Fest, impulso al talento local
El municipio celebra 425 años de historia con una explosión de sabor: 25 pastelerías compiten para ganar el título de la mejor torta conmemorativa, mientras la comunidad degusta y vota del 27 de junio al 13 de julio.
Zipaquirá encendió sus fogones y su orgullo en el primer Torta Zipa Fest 2025, un certamen gastronómico que convierte la tradición pastelera en motor social y cultural. Organizado por la Alcaldía bajo la dirección del alcalde Fabián Rojas, este evento busca destacar el oficio local, fortalecer la economía y generar sentido de pertenencia entre los habitantes.
Un total de 25 pastelerías y cafés de la ciudad participan con tortas inspiradas en el aniversario y en los símbolos de Zipaquirá como la sal y el patrimonio cultural. Desde el 27 de junio hasta el 13 de julio, vecinos y visitantes pueden degustar las creaciones en los establecimientos participantes y emitir su voto en línea dependiendo del precio, la experiencia y la originalidad.
La magia continúa en la Plaza de los Comuneros del 18 al 20 de julio, cuando las 5 tortas más votadas se instalan en stands para competir ante un jurado final. El evento combina tradición, unión familiar y reconocimiento a los emprendedores locales. En su edición anterior, más de 10.000 porciones fueron vendidas, y los ganadores impulsaron su visibilidad y ventas
La primera edición del Torta Zipa Fest coronó como ganadora a Andrea Bo, seguida por Alma Coffee & Bakery, Dalaska, Santa Helena y Nebraska. Este evento se consolidó como una vitrina para el creciente talento pastelero de Zipaquirá, destacando la creatividad y el sabor local.
El festival se suma al éxito del ya reconocido Festival Gastronómico Villa de la Sal, fortaleciendo la imagen de Zipaquirá como un atractivo destino turístico y cultural en Cundinamarca. Con dulzura, arte y participación comunitaria, la ciudad celebra su historia a través del ingenio de sus reposteros y la calidez de su gente.
Descripción Imagen Tomado de : Pixabay
Fecha de publicación: 08/07/2025
